很久都沒有和老公兩個人出來吃飯了,所以這次約了他去一間充滿日本居酒屋風味的「南瀛」
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我們都點了有果味的酒精飲品,老公的是巨峰提子啤酒就,就是啤酒的苦但帶有提子味,然後我的白桃燒酌就是偏甜的口感帶有酒味!
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沙律汁非常開胃,軟殼蟹也炸得很香脆呢
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東瀛五點盛刺身拼盤分別有三文魚、甜蝦、帶子、油甘魚和吞拿魚,每款都非常鮮甜好味呢!
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再來有今晚主角,燒海鮮😍
扇貝和鮑魚都非常新鮮,鮑魚更是生猛地郁個不停!
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店員親自代勞為我們燒海鮮,他們熟悉的手勢幾下工夫就把海鮮燒好了!
調味料分別有木魚花汁和海鹽,非常天然簡單的調味已經非常好吃!完全吃到海鮮應有的鮮甜,而且熟成都也剛剛好沒有過老!非常鮮嫩!大讚😍
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再來有蟹味噌甲羅燒!😍
蟹肉、蟹膏、蟹籽加上香蔥和鵪鶉蛋拌勻燒香,啖啖滋味口感真是太好吃了!
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紫菜海膽天婦羅真的非常足料,而且海膽也是太大件的😍雖然經過天婦羅炸的程序但是海膽仍然保持鮮嫩幼滑口感,真的很考功夫,配搭香脆的紫菜,口感充滿層次真的非常好吃呢!
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香蒜牛舌很有彈性而且充滿蒜香,送酒一流!
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南瀛玉子燒非常滑而且充滿蛋香,甜甜的味道就像在日本吃到的一樣!